負責食品檢驗業務的綜合管理、組織協調工作。承擔食品抽檢方案編制、組織實施等技術工作；承擔食品抽檢信息的統計、匯總、分析、上報工作；承擔食品檢驗受理、檢驗報告發放及樣品管理工作；承擔有關技術服務的組織、協調和管理工作；承擔省食品安全抽檢監測秘書處日常協調工作。承辦院交辦的其他事項。
